30 minuten
Wat is nou lekkerder dan in de winter op die koude dagen gluhwein drinken? Glühwein gemaakt met thee natuurlijk! Probeer nu dit speciale recept en geniet van de heerlijke kruiden die je tegemoet komen.
Ingrediënten
- 1 liter droge rode wijn
- 0,5 liter Traditional Earl Grey
- 2 kaneelpijpjes
- 6 kruidnagels
- 1 nootmustkaatbol
- 1 kop witte suiker
- 1 sinaasappel
- een scheut vieux of cognac
Bereiding
- Kook eerst een halve liter Traditional Earl Grey en laat vervolgens daarin de kaneel, kruidnagels en nootmuskaat toe en laat 15 minuten zachtjes trekken.
- Zeef de thee, doe de suiker erin en roer goed, zodat deze goed oplost.
- Voeg nu de wijn, de vieux (of cognac) en de sinaasappelschijfjes toe en brengt het geheel langzaam aan de kook.
- Niet laten koken!
- Schenk de Glühwein in een glazen theeglas, garneer dit eventueel nog met een sinaasappelschijfje en een kaneelstokje.
- Drink de Glühwein niet te heet.
