In de zomer is er niets lekkerder dan een verkoelend glas ijsthee. Onze Ginger Spice leent zich perfect voor het maken van verschillende soorten ijsthee en mocktails. Bijvoorbeeld deze variant met ananassap en kokoswater.
Benodigdheden voor 1 glas
- 150 ml vers ananassap
- 150 ml vers kokoswater
- 100 ml gekookt water
- 5 gram Ginger Spice thee
- 1 takje munt
- Blokjes ijs met rode besjes ingevroren
Bereidingswijze
- Vries minimaal een nacht van tevoren water en rode besjes in, in een ijsblokjestray.
- Kook 100 ml water en laat de 5 gram Ginger Spice thee en laat 5 minuten trekken. Wil je een minder heftige gembersmaak? Gebruik minder thee of laat korter trekken.
- Laat de thee afkoelen.
- Voeg de ijsblokjes toe aan een mooi glas.
- Voeg daar 150 ml ananassap en 150 ml kokoswater aan toe.
- Voeg hier de afgekoelde thee aan toe.
- Garneer met een takje munt.
Tip: je kunt het geheel ook even snel mixen in een cocktailshaker.
