Deze cocktail combineert de verfrissende smaken van verveine en citroen met een subtiele zoetheid, perfect voor warme zomerdagen of als een verfijnde aperitief.
Ingrediënten:
- 60 ml verveine-infused vodka (zie infusie-instructies hieronder)
- 10 gram Verveine blaadjes
- 30 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop
- 90 ml sodawater
- IJsblokjes
- Schijfje citroen en verse verveine blaadjes voor garnering
Instructies voor Verveine-Infused Vodka:
- Vul een schone glazen fles met 250 ml vodka.
- Voeg een handvol verse verveine blaadjes toe (ongeveer 10-15 blaadjes).
- Sluit de fles goed af en laat de vodka 24-48 uur trekken op een koele, donkere plaats.
- Zeef de vodka om de blaadjes te verwijderen en bewaar de infused vodka in de koelkast.
Instructies voor de Cocktail:
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes. Voeg de verveine-infused vodka, vers citroensap en suikersiroop toe.
- Schud gedurende 15-20 seconden om de ingrediënten goed te mengen en te koelen.
- Vul een longdrinkglas met ijsblokjes en giet de inhoud uit de shaker door een zeef in het glas.
- Voeg het sodawater toe en roer zachtjes door om te mengen. Garneer met een schijfje citroen en een paar verse verveine blaadjes.
